お酒好きのお客様はもちろん、料理の味を楽しみたい方、新鮮な海の幸をお酒とともに堪能したい方、それぞれのお客様が「美味しい」と感じていただけるよう、こだわりの食材を厳選して取り寄せています。酒処として有名な、兵庫県や新潟県をはじめ、全国各地の日本酒や焼酎を取り揃えました。疲れた一日の締めくくりに、店主イチオシの一杯をご用意しております。

和食の主役を飾る海鮮は、新鮮さにこだわり、目利きのプロが選んだ天然の魚を仕入れております。旬な魚ならではの、身が引き締まった刺身は、単品や盛り合わせでお楽しみいただけます。また、自家製の特製味噌で仕上げた生麩田楽や程よく脂が乗った魚は、煮付けや焼き物としても提供中です。お客様好みの一杯に合う、一品ものとの組み合わせをお楽しみください。